存茶是個(gè)很難的問(wèn)題,簡(jiǎn)直困擾過(guò)每一個(gè)喝茶的人。特別是在一些多雨的時(shí)節,比方回南天,柑普茶很簡(jiǎn)略受潮。那么,柑普茶為什么會(huì )受潮?受潮了往后,又應該怎樣辦?今日,就讓我們一起來(lái)聊一聊這些問(wèn)題!
柑普茶為什么會(huì )受潮呢?主要有以下兩個(gè)原因:
一是出產(chǎn)過(guò)程中由于工藝技術(shù)不當,沒(méi)有把柑和茶根 除潔凈,所以受潮了。
其他一個(gè)原因是存放不當而構成的。溫度濕度及干燥度掌握禁絕,都是簡(jiǎn)略受潮的。
受潮后,柑普茶應該怎樣辦?
關(guān)于受潮的柑普茶,我們能夠依照受潮的程度來(lái)進(jìn)行處理:
1、受潮程度輕的柑普茶
受潮剛剛開(kāi)端的柑普茶,柑皮開(kāi)端發(fā)軟,香氣未明顯下降,未見(jiàn)明顯霉癥,聞起來(lái)無(wú)明顯異味。此刻選用相應措施補償,茶葉會(huì )丟掉些香氣和新鮮感。
能夠在氣候好的時(shí)分,拿出來(lái)在陽(yáng)光下暴曬,晾干之后收起來(lái)時(shí),不要馬上就封口,要過(guò)一天再封口,這樣袋子內就不會(huì )有水蒸氣了,也就不會(huì )再次簡(jiǎn)略受潮了。
假定受潮氣候過(guò)長(cháng),都沒(méi)有陽(yáng)光的話(huà),能夠用烘干機烘干,少數的話(huà),能夠用電吹風(fēng)運用冷風(fēng)檔吹干。
新會(huì )柑普茶
2、嚴峻受潮的柑普茶
柑普茶假定是現已嚴峻發(fā)霉,其柑皮本身霉變發(fā)軟,茶色深黑,條索界面不明,茶葉上長(cháng)出一些綠色、黃色的毛狀物,扒開(kāi)茶葉內部有白色或黑色霉變癥狀,霉味嚴峻。
這樣的茶現已嚴峻影響到了質(zhì)量,不能再喝了,所以假定一餅茶受潮發(fā)霉現已到了這種程度,只能將其丟掉了。
柑普茶應怎樣防止受潮?
在較大的倉儲條件下,建議運用抽濕機,這樣就能夠把庫房剩余的水分抽除。亦能夠運用空調抽濕,以便減少室內水分。
假定是家庭少數用茶的話(huà),能夠用密封罐或許食品袋,將袋內的空氣壓出,再放入一些干燥劑并密封好即可。
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